İlk & Erken Hasat:

2023 yılı Ekim ve Kasım aylarında kendi bahçelerimizden topladığımız zeytinler ile bekletilmeden ve hiçbir karışıma izin verilmeksizin hasat edilen Edremit cinsi zeytinlerimizden soğuk sıkım uygulaması ile sıkılarak elde edilmiştir. Kokusu meyvemsi, tadı kusursuz aroması taze nane, dağ kekiği, yeşil domates ve yeşil erik kokularını barındıran yumuşak bir zeytinyağıdır. Yemeklerde, mezelerde, salatalarınızda hatta direk tüketime uygundur.

Asitlik derecesine göre baktığımızda oleik asit cinsinden 0,8’in altındaki yağlardandır. Bu yağların bizdeki farkı özenle seçilmiş zeytinlerin 26 derecenin altında soğuk baskı metoduyla üretilmeleridir. Bu özellikte onların tüm mineral ve besin maddelerini korumalarını sağlar ve istenen aromalara sahip soğuktan gelen sağlığı sofralarınızda gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.

Zeytinyağınızı hava ile temas etmeyen mümkünse  koyu renkli cam şişelere tutunuz, kapağını sıkı kapatınız ve serin, ışık görmeyen, nemsiz,  sıcaklığı 18-20 derece olan bir ortamda saklamanızı öneririz.

Afiyet olsun…