Zeytinyağlı Sebze Sote

Malzemeleri:

2 su bardağı Brüksel lahanası
6-7 adet brokoli
1 adet havuç
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz, limon

Yapılışı:

Bürüksel lahanasını iyice yıkayıp, dış kabuklarını temizleyin. Havucu küçükçe doğrayın. Sebzeleri bol suda haşlayın. Süzgeçten geçirin, 1 çorba kaşığı zeytinyağını tencereye alın.

Sebzeleri ilave edin. Sarımsağı incecik kıyıp, sebzelerle birlikte çevirerek birkaç dakika soteleyin. Tuzunu ayarlayın.

Sunumunu:

Limon dilimleri ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun… Ellerinize sağlık.