Lorlu Yumurta Piyazı
Malzemeleri:
-
Kişi sayısı kadar haşlanmış yumurta
-
150-200gram tuzsuz lor peyniri
-
2-3 sap taze soğan
-
1 adet kırmızıbiber
-
Bir tutam maydanoz
-
Bir tutam dereotu
-
Birkaç adet siyah ya da yeşil zeytin
Sosu için:
Üzerine:
-
Pul biber, karabiber, çörekotu
-
Dövülmüş iç ceviz ( isteğe bağlı)
Yapılışı:
Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyuyoruz. Tüm malzemeleri ince ince doğruyoruz. Tabağa alıyoruz. Sosunu üzerine gezdiriyoruz.
Sunumunu:
Baharatlarımızı da ekleyip servis ediyoruz.
Ellerinize sağlık… Afiyet olsun…