Malzemeleri:
Yarım kilo börülce
2 adet orta boy soğan
3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet küp şeker
Tuz
Zeytinyağı
Tercihinize göre baharat
Yapılışı:
Börülceleri ayıklayın. Daha sonra soğanlarımızı domatesleri doğrayın. Tencereye soğanları alın. Pembeleşene kadar kavurun. Üstüne börülceleri ve domatesi ekleyin. Tuzunu şekerini attıktan sonra pişirmeye bırakın. İsterseniz yarım su bardağı sıcak suda ilave edebilirsiniz.
Sunumunu:
Tabağa koyun üstünü tercihinize göre süsleyin…
Ellerinize sağlık… Afiyet olsun…